Resep membuat Sambal Lecet

Resep Khas Bengkulu : 

 Sambal Lecet

Bahan dan cara membuat  Sambal Lecet selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan  Sambal Lecet :

1. 8 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 10 buah cabai merah keriting
4. 6 buah cabai rawit merah
5. 2 buah tomat
6. 1 sdm terasi goreng
7. ¾ sdt garam
8. 1 sdt gula pasir

Cara Membuat  Sambal Lecet :

1. Bungkus bahan sambal (kecuali garam dan gula) dengan daun pisang. Bakar hingga matang. Angkat.
2. Campur dengan garam dan gula pasir, haluskan.
3. Sambal Lecet siap dihidangkan.